Mortadella please: a Zola Predosa dal 30 settembre

Torna a Zola Predosa, comune alle porte di Bologna, “Mortadella Please”, il festival internazionale dedicato appunto alla mortadella. Dopo lo stop dovuto alla pandemia, il celebre salume bolognese, sarà di nuovo protagonista della città dal 30 settembre al 2 ottobre con degustazioni e attività dedicati alla scoperta delle eccellenze del territorio.

Nel ristorante e nei cinque punti di street food saranno proposte delle inedite ricette, ideate dagli studenti dell’Ipsar ‘Luigi Veronelli’ di Casalecchio di Reno e Valsamoggia. Domenica le aziende Alcisa e Felsineo apriranno le porte per visite guidate gratuite, mentre per tutti e tre i giorni, nell’area ‘Mortadella Experience’, la mortadella incontrerà i prodotti tipici del territorio. Spazio anche alla letteratura con la premiazione dei cento racconti giunti da tutta Italia per la seconda edizione del concorso letterario ‘C’era una volta e ancora c’è…una Regina Rosa’.

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