Dolci di carnevale: e se le tagliatelle fossero fritte?
La passione degli emiliano romagnoli per la pasta fresca, tirata al matterello contagia anche le preparazioni dolci. Soprattutto durante il
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tagliatelle
Ragù e tagliatelle diventano De.Co.
Da oggi altri cinque prodotti e saperi della tradizione bolognese ricevono il marchio di Denominazione comunale d’origine da parte del
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